2013年9月26日 星期四

南投小假期之一:惠蓀林場

又是將近兩個月前的遊記,不過這次拖這麼久是因為相機借媽媽出國玩用了,有正當理由~~

話說八月初趁著山姆大叔放暑假難得有空,計畫了一個小小的中部之旅。只是某人又是在出發前三天才跟我說要出去玩,地點也是一改再改,害我手忙腳亂地在最後一刻才訂旅館,還好有空房。爸媽也是在最後一刻被我們徵招,真是難為他們了。最後我們決定去惠蓀林場和日月潭玩三天兩夜,整整繞了一大圈~ 住在台中的好處就是離南投很多景點都很近,加上6號公路的開發,很多景點只要開車一兩個小時就能到得了,相當的方便~~

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是說從大三系宿營來過之後,就再也沒有來過蕙蓀林場啦!!對於它的印象,也只剩下很陡很難爬的青蛙石步道;步道還是一樣難走,只是現在青蛙石已經被沖走了…。剛剛又把舊照片翻出來看,還是有些景點是很熟悉的,像是大草原和涉水步道 (雖然我真的完全沒有印象了…),有些則真是面目全非,像是以前好像有露營的場地卻不見了,現在則多了好多住宿的建築物 (現代人都不愛露營了嗎??)。大草原上也多了好多用木頭做的裝置藝術,旁邊的林間步道還蠻美的,好多人在這裡野餐烤肉~~

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如果說涉水步道是最受家長和小朋友歡迎的景點,那這些在樹林中的躺椅區就是最受老人家青睞的地方了,才大清早的就幾乎已經是一位難求啦!!!這也是山姆大叔最喜歡的點,難道他也步入老人家的行列中了嗎?!

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惠蓀林場裡面的住宿選擇也蠻多的,有山莊區、小木屋區、八人大通舖,還有隱藏版的溫泉校友會館 (這是校友才有的優惠喔~~),有團體來辦活動還可以住新的研習中心呢!由於我們實在是最後一刻才訂房,我們訂到的是山莊型的四人房。這些建築雖然是從我們大學時就有了,但是兩年前有重新整修裝潢過,所以裡面雖然不是多豪華,但是整體非常乾淨,還蠻不錯的!!加上窗外看出去就是樹林,很美呢!!下次有機會,要來去給他住一次溫泉會館體驗看看!!不過在這裡住宿的缺點就是晚餐實在不怎麼樣,而且因為要體恤服務人員的下班時間,所以晚餐很早就結束,我沒記錯的話只到七點的樣子,早餐也是一大早就要去吃,不然就沒東西了。所以要記得帶消夜或是不想早起的話要自備早餐,不過來到山上就是要早起去爬山的啊~~

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這是新蓋的國際會議中心,是說有多少人會來這裡開會呢???

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也不知道從甚麼時候開始台灣惠蓀咖啡好像變的小有名氣,在惠蓀林裡也有一個展售中心。以前好像真的豆子都是惠蓀林場出來的,現在一杯咖啡裡到底有多少百分比是台灣的豆子我是不敢講,但是既然來了就來試試他們的冰淇淋跟咖啡吧!!!咖啡還蠻香的,但是冰淇淋實在有待加強,勺子挖下去根本挖不進去啊啊啊啊~~~~有夠硬!!這應該是牛奶放不夠多,啊明明學校就有在賣還賣不完,他們是不會跟系上買牛奶喔!!

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另一個完全不知道它為什麼會存在的蜜蜂館,其實裡面資訊還蠻多,還有專人教你怎麼辨別蜂蜜的真假,說真的還真學到一些東西,跟大家分享一下。

首先,各位覺得蜂蜜可以放冰箱嗎?答案是肯定的,因為蜂蜜裡面有很多酵素,所以一定要放在陰涼處或是冰箱,而且泡蜂蜜水時不可用熱水,不然酵素會死光光。有人就說那蜂蜜放在冰箱都會沉澱就壞掉啦!錯!!蜂蜜結晶是物理現象,不是蜂蜜變壞。因為純蜜的含水量低,自然就容易結晶啦!!蜂蜜結晶後還是可以先把上層的液體倒出儘早食用,留下的固體蜜可用工具挖取,塗抹麵包等食用,或是直接加水做成蜂蜜水。

那真假蜂蜜怎麼分辨呢?最基本的,就是把手指放在瓶後,真蜜看不到五指,假蜜則五指一清二楚。再來就是泡成蜂蜜水後,因為真的蜂蜜酵素含量比較高,所以搖出來的泡沫會像啤酒一般的固定,也就是說泡泡馬上消失的就是假蜂蜜,沒那麼純。還有蜂蜜顏色深淺不一是正常的,那是因為蜜源不同,像荔枝蜜色較淡,龍眼蜜色較濃。我前一陣子還在新聞上看到法國有人釀出藍色和綠色的蜂蜜,因為蜜蜂找不到花蜜可採,竟然都跑到附近的m&m工廠裡採糖漿啦!!!

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相對於溪頭,惠蓀還是保持著某些程度的原始風貌。加上我們又是教師又是校友門票住宿還有優惠,不來實在太可惜啦!!!不過來這裡沒有甚麼其他的娛樂,就是來爬山走路,享受森林浴的。我想櫻花季、油桐花季或是楓紅時,應該會很美吧!

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在惠蓀林場的導覽上有提到在附近的糯米橋,因此山姆大叔堅持在離開惠蓀時要去找一下,還好沒繞太多路。顧名思義,這座橋名為糯米橋就是因為它在以前水泥還不盛行的時代,是利用糯米、紅糖和石灰做為黏貼石材的材料而得名的,目前被列為三級古蹟,我們也算是到此一遊啦~

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在往日月潭的路上經過埔里,看到這家甕仔雞就停下來吃了午餐。沒想到被我們誤打誤撞的竟然是這次旅行最好吃的一家餐廳!!!那隻雞真是又香又嫩,現在想起來還真是讓人垂涎三尺啊!!!!

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(未完待續)

2 則留言:

  1. 那個烤雞看起來真好吃....(吞口水~)
    鄒爸爸和鄒媽媽精神奕奕,
    三姊妹裡,佩衡和媽媽最像
    ~Vera

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  2. Dear Vera,
    是啊~ 我也覺得我和我媽長很像~~~ 哈哈!!!

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