2009年6月30日 星期二

慘兮兮的番茄 + 美美的夕陽

最近我的一顆番茄發生了慘劇, 那就是它的果實一整個長太肥美結果重到把它的主莖折到了, 還好死不死的折到靠近根部的地方, 害我真是超難過的…… 我記得以前上繁殖課時有教到壓條, 反正現在死馬當活馬醫我就用保鮮膜放一些土把折到的部分包起來. 好不容易現在快成熟了結果竟然發生這種事, 不知道他還能撐多久…… 慘…… 我之前有用支架把他撐住它還是斷了, 下次我還是乖乖的用番茄專用的鐵架吧…… 還好另一棵是橫著長的所以重量比較分散, 我現在在這棵的支條下面墊了東西撐住, 應該就不會折到了吧……

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後來有一位美國媽媽教我把未成熟的番茄都剪下來, 放在牛皮紙袋裡讓它後熟. 她說一但折斷就沒救了…… 所以今天我幾乎把這棵番茄上所有的果實都剪下來了, 只剩下幾個小到不行的沒剪. 希望這些會後熟啦!! 至少還有一棵是熟的, 不過要是沒折斷的話你看真是大豐收啊…… 唉…… 不過才過兩天番茄就變紅了呢!! 真是神奇!!

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週末本來山姆大叔要帶我出去玩, 結果竟然被他一整個睡掉了!!!! 等到他午睡睡醒已經傍晚了, 實在有夠給他誇張. 念在他感冒還沒有完全好的份上我就原諒他吧!! 結果他很內咎的說要到我去海邊喝咖啡看夕陽. 其實海邊也就是我們常去的La Jolla Cove, 不過這次竟然被我們發現有一處可以下去的崖壁, 是看夕陽超讚的景點. 那天天氣一整個太好很多人都全家出動來玩水, 還有人在那裡辦婚禮拍照的, 真是有夠浪漫. 不過美國人也是有沒有公德心的時候, 整個崖壁的地面上都被刻滿了名字. 話說回來在這裡刻過名字的有多少對又能比這些刻痕持續的更長久呢?

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山姆大叔之孤獨老人照…… 住西岸的好處就是可以看到海面上的夕陽~~ 真的很美喔~~ 山姆大叔, 你以前都是這樣把妹的吼?

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嗯…還有什麼事呢? 喔!! 我們前幾天看了“Doubt”這部電影, 我個人覺得非常的讚!!! 這幾個演員實在是演的太好了!!! 劇情也相當的讚!! 難怪會被提名那麼多項奧斯卡啊!! 連本來沒啥興趣的山姆大叔都說好看啊!!! 其中裡面有一段神父在講道的部分, 講的真是太好了. 我跟山姆大叔說, 如果真有這麼棒的佈道, 我一定每個禮拜都上教堂!!

2009年6月29日 星期一

Blueberry Muffin

這一陣子最大的新聞, 應該就是麥克傑克森過世了吧!! 雖然我並不是什麼Big Fan, 但聽到他的死訊還蠻失落的, 他畢竟是我們這一代的代表性人物, 而且真的沒想到他這麼早就會掛了啊……

話說上個星期五剛好有約了要去Phoebe家做Muffin, 這種時候也只有吃才能稍稍慰藉低落的心情啊!! Phoebe剛好買了新鮮的小藍莓, 做blueberry muffin最適合囉~~~ 我從來沒做過muffin, 其實相當的簡單耶~~~ 前後加烤的時間應該不到一小時吧!! 看食譜上將這個muffin稱為To-Die-For Blueberry Muffin, 本來還不太懂爲什麼要取這樣的名字,  吃了之後才知道, 原來To-Die-For的部分, 是他上面的那一層topping啊!!!!脆脆的肉桂香配上現烤香噴噴熱呼呼的blueberry muffin, 真的超讚的啊!! 

材料: (8顆的份量)

Muffin的部分:

  • 麵粉 – all purpose flour 1 1/2杯
  • 白糖 – 3/4杯
  • 鹽 – 1/2 teaspoon
  • 蘇打粉 – 2 teaspoon (Phoebe的蘇打粉罐長的超可愛的, 我還是第一次看到這種的耶~~)
  • 蔬菜油 – 1/3 杯
  • 雞蛋 - 1顆, 打散
  • 牛奶 – 1/3杯
  • 新鮮藍莓 - 1杯

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Topping的部分:

  • 麵粉 – all purpose flour 1/3杯
  • 白糖 – 1/2杯
  • 肉桂粉 – 1 1/2 teaspoon
  • 牛油 – 1/4杯, 塊狀

做法:

  1. 將烤箱預熱400度F (200度C). 在烤盤中放muffin paper或塗一層油
  2. 在大碗中將muffin部分的麵粉, 糖, 鹽及蘇打粉混合. 在量杯中加入蔬菜油及打好的雞蛋, 並加入牛奶至剛好一杯的刻度. 將量杯中的液體加入麵粉混合物中, 攪拌直到麵團均勻的潮濕. 加入藍莓. 將混合物填入muffin cup至頂端後放在一旁.
  3. 將topping的材料在另一個碗中均勻混合, 將牛油用工具 (叉子也可) 搗進麵粉直到混合物變成粗屑狀. 將topping灑在Muffin上.
  4. 置入烤箱中烤20~25分鐘.

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我們這次做的topping有點太黏, 要更顆粒狀一點才對. 左上角三顆才是正確的樣子. 不過還是很好吃啊!!! 那個藍莓還汁多到爆漿說~~

2009年6月22日 星期一

Irvine & 小肥羊 & 番茄

其實這已經是上個禮拜發生的事了, 還是被我拖了這麼久才來update…… 話說自從我們搬來聖地牙哥之後, 山姆大叔就一直和他住在Irvine的童年玩伴橋時間, 終於在六月中成行~~ 早就聽說Irvine的中式餐點並不亞於洛杉磯, 果真是名不虛傳耶~~~~ 中午童年玩伴夫妻倆請我們到他們家附近的馥園 (Chef Chen, 5408 Walnut Ave #B, Irvine, CA) 吃午餐, 真是超級讚的!!! 這是一家台灣人開的餐館, 但是裡面的菜色真是大江南北的都有!!! 我們點了一隻貴妃雞肉, 一條超大的石斑魚, 一盤絲瓜和無錫排骨, 每一道菜真的都超好吃的!!! 我個人的最愛是那到無錫排骨, 那個肉嫩到直接可以從骨頭上咬下來, 真的是一整個讚到不行!!! 很抱歉,吃都來不及了所以沒有照片給大家看啦~~  

午餐過後為了幫助消化, 童年玩伴夫妻倆就帶我們到Irvine的海邊去走走. 嗯…… Irvine果然是有錢人聚集的地方, 海邊的豪宅比聖地牙哥的更大更豪華, 不過景氣似乎真的很不好, 有一堆房子都在Open House, 可是我們實在沒有勇氣走進去看啊…… 這邊房子的造型真的是什麼都有呢!! 有很傳統的海邊小屋造型也有很現代感的前衛造型, 但是很奇怪的, 不會有格格不入的感覺呢!!

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走一走肚子還沒有消化完全, 童年玩伴夫妻倆就又帶我們去一間超好吃的Cafe Blanc吃點心~~ 他們幫我們點了超級推薦的Miroir蛋糕, 加上山姆大叔點的柚子和綠茶gelato本來想說一定吃不下吧!! 結果還是全部被我們吃光光, 因為實在太美味啦!!!!! 也許因為這家店是日本師父, 它的甜點不會過甜, 比較對我們的口味. 而且造型都超可愛的喔~~~ 對愛吃甜點的我來說, 這間店真是天堂啊~~~~

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Irvine除了有黃芳彥打響台灣的名聲之外, 還有85度C咖啡也很有名~~ 我們看不到黃芳彥至少還可以去一下85度C!! 根據童年玩伴夫妻倆的說法, 85度C咖啡的甜點沒有Cafe Blanc的好吃, 但是麵包是還不錯的. 什麼還不錯, 是真的很好吃!!!! 就跟台灣的一模一樣!!! 難怪買麵包結帳的人潮都排到外面來了, 實在有夠誇張!!! 我們當然不能免俗的也買了一大袋回家, 真是有夠讚的!! 本來我以為下午買麵包碰到的人潮是因為時段的關係, 結果發現這家的人潮應該是一整天都這麼多吧…… 因為晚上九點多我們要回家前發現山姆大叔的信用卡在買麵包時忘了拿回來, 我們就又衝去85度C問, 結果人潮一點都沒有減少的跡象耶!!! 而且這家店真的是很有良心的店, 我們回去找信用卡時, 他們有幫山姆大叔把卡收起來放的好好的, 真的是一家好店啊!!!

話說上星期一是阿妃的畢業典禮, 剛好中午大家要一起去吃小肥羊. 這家店我們已經哈很久了, 但是火鍋店就是要人多去才划算啊!! 這次有這樣的機會當然要好好把握啦!! 因為我們是weekday中午去的, 他們有提供特價一人$9.95的小火鍋, 每個人都有一大盤的料. 這種內蒙古的火鍋是不用沾醬的, 因為湯頭就很有味道, 真的還不錯吃~~ 阿妃還點了牛肉餅也是超讚的!! 我忘了是哪一天晚上還有吃到飽, 若不是特價的時候吃聽說是會有一點小貴啊…… 難道這家店店名的由來, 其實是把客人當小肥羊的意思嗎?!

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各位有沒有發現最近我們都吃好料的, 蠻怪體重自從搬來加州後也增加不少啊……

我們家的番茄最近真是結實累累, 而且還不斷長小果實中, 我都很怕我的番茄會支撐不住,  因為我已經用架子撐住了它還是歪歪的…… 最近還發現番茄葉上竟然開始有蚜蟲, 真是超級不爽的, 現在每天都用肥皂水給他噴, 好像有變少一點, 真希望它們趕快變紅讓我採啊…… 種番茄真的很有成就感, 他們從剛來的一小盆已經長到半個人高啦~ 因為品種不同一棵一直往上長一棵往橫的長, 不要懷疑, 右邊那種雖然長長的真的是番茄啦!!

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最近還發現薄荷原來也是會開花的耶!! 也是紫色穗狀的花, 是不是香草類的花都長這樣勒?? 我的網路小樹也長到第三代啦~~ 今天不知為何還有點蠟燭, 又是什麼特殊慶典的日子嗎??

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2009年6月21日 星期日

First Robin of Spring

這個可愛的設計其實我在二月就繡完啦!! 結果竟然拖到春天都過了才把它做成成品啊…… 這次嘗試做的是pinkeep, 本來以為會蠻難的沒想到比我想像的簡單許多耶~~~ 我真的非常喜歡這個設計, 特別是葉子的部分非常的獨特, 又剛好找到適合的底布, 成果真不是我說, 挺可愛的吧~~ (少往自己臉上貼金啦……)

  • Picasa Content
    Pattern: Elizabeth's Designs "First Robin of Spring"
  • Thread: DMC cotton floss
  • Fabric: 28ct antique white evenweave fabric
  • Pinkeep Size: 3.25" x 3"
  • Completion Date: 02-02-2009
  • Finishing Date: 06-18-2009

在聖地牙哥Robin沒看到幾隻, 倒是蜂鳥真是很多, 我還常常看到蜂鳥造訪我的薰衣草, 可惜他們動作太快都拍不到啊……

2009年6月17日 星期三

Floss Ring Tag Exchange

這次Tiny Treasures Exchange的主題是Floss Ring Tag, 其實這並不難做, 但每次最後的whipstitch總把我搞的半死, 還好成果還不太差……

  • Pattern: Windy Willows “ Early Summer
  • Thread: DMC cotton floss
  • Fabric: 32ct Belfast Linen in Bluish Gray Color
  • Size: 2.5" x 2"
  • Finishing Date: 06-03-2009

這次我真的很幸運, 我的partner不但做了一個這麼漂亮的floss ring tag給我, 還附上了一堆美美的線說~~~ 真是超感動的!!!!! 這個圖是她自己設計的喔~~

這樣就算了喔!!! 賢慧的她還做了一隻超可愛的長頸鹿給我喔!!!! 我真是一整個被寵壞了!!!!

我決定把這隻可愛的長頸鹿取名叫Lu Lu, 就是鹿鹿的意思啦~~~~ 她可是遠度重洋從英國來的喔!! 會打毛線真好, 我真是怎麼學都學不會, 還是純欣賞好啦!!

山姆大叔每次看到我有包裹就很擔心我是不是在和奇怪的網友交往…… 別擔心啦~~ 做這種手做通常都是女生啦!! 我沒有在和年輕小帥哥在交往啦!!

我的足跡