2008年6月4日 星期三

高雄之肥豬養成計畫...

這一次下高雄的行程真可用匆匆忙忙來形容. 因為怕與大嫂生產的日子撞期, 本來預計端午節再下高雄的臨時改成星期天就下去. 結果沒想到我才下去兩天大嫂就生了, 因此我就又匆匆忙忙的回台北了..... 和大家約了要見面結果臨時取消真的是非常sorry...... 下次有機會一定要再聚聚喔!!!!


自從上次回美後我和山姆大叔對四重溪的熊家豬腳一直念念不忘, 也因此我才剛把行李放下, 江爸江媽就因為山姆大叔的一句話拉著我一路開車去屏東吃豬腳. 本來以為我們會直接殺去四重溪, 但因為這時正逢屏東黑鮪魚的季節, 熱情的江爸江媽就順便帶我去東港吃黑鮪魚生魚片....

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其實我並不是非常喜歡吃生魚片的人, 但是這些超新鮮的黑鮪魚片真的超好吃!!!! 當我看見有些攤位上放的黑鮪魚我還以為是五花肉, 而聽江爸說越像五花肉的其實越好, 價格當然也越貴. 我們點了一盤赤肉的跟帶肥的, 雖然赤肉的已經很好吃了, 那帶肥的口感更是絕佳!!!! 

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我們三人吃了兩大盤其實真的已經很飽了, 江媽看到煎魚蛋想起山姆大叔說過我很喜歡又跑去買了一盒給我吃.... 看這魚卵的size真是大得嚇死人, 很難想像黑鮪魚竟是這麼的龐大!!

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離開東港之前我整個已經撐到不行, 但江媽又去買了他最愛吃的雙糕潤, 這是我第一次知道有這種東西. 吃起來滑滑涼涼的, 帶點黏性卻又不黏牙, 而且有點甜卻又不會太甜, 咬下去整口都是黑糖的香味~

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開到熊家豬腳已經是兩個小時之後的事, 但是肚子還是非常的飽... 既然來了當然還是一定要吃囉~~ 只見江媽大手筆的除了豬腳之外還點了四五道菜和麵線板條及湯, 我心想吃完這些肚子應該就爆了吧... 還好有些菜已經賣完, 最後只來了兩道菜, 真是救了我一命.... 我只能說那豬腳和麵線和紫菜蚵仔湯真是絕品!!! 真是感謝山姆大叔的特別交代, 親愛滴, 我有幫你多吃一點喔~~ 

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回到高雄江媽又帶我去吃枝仔冰城的芋頭冰, 果然它會這麼有名不是沒有道理的, 那個冰真是超讚!!! 質地非常的綿密, 甜度剛剛好~~ 我覺得台灣的甜點都很好吃, 因為不像美國的都過甜, 所以一點也不會感到很膩.

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這一整天的吃吃團終於在芋頭冰畫下句點, 雖然整個肚子脹到不行, 還是非常的滿足~~


隔天江媽還去市場買了荔枝蓮霧芒果李子回來, 可以說是把這一陣子出的水果全部買回來了, 台灣真不愧是水果王國, 不論是什麼季節都有許多不同的水果可以選擇, 這也是我們在美國非常懷念的項目之一. 除此之外, 江媽還買了兩大根新鮮的竹筍, 我光是看到口水就流出 來了!!! 超愛吃竹筍的!!!


適逢端午節, 江媽堅持要我包粽子, 希望我能"包中", 還要我帶一些回去給山姆大叔吃. 放心, 我們當然知道不能帶肉粽, 因此要帶回去的是菜粽, 自己吃的是肉粽. 我們用的餡是新鮮的菜脯蝦米紅蔥頭香菇竹筍和一堆的花生, 肉粽加上五花肉, 真的超好吃. 菜粽雖然沒有肉, 卻一點也不遜色喔~~

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我這是第二次包粽子, 距離上次包已經有一段時間, 早忘記怎麼包啦!! 經過幾次練習我終於學會了~~ 這次大部分的都是我包的喔!!!! 雖然有一些形狀不是很漂亮但是都沒有落餡喔~~~

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台灣的食物真的太好吃啦~~~ 只是還好最後我沒有在高雄待太久, 不然這樣吃一個禮拜鐵定會肥死......

3 則留言:

  1. ha..我家什麼不會  找好吃的最會了 我哥大概也是有遺傳到的樣子 吃個餐廳也是重頭評論到尾...
    現在知道我很好養了吧
     
    難得換妳陪他們到處享受  就當作是為表現孝心而犧牲 變胖就給它胖吧

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  2. 吃真好.....
    羨慕
    難得回台灣...就給他胖吧
    回美國再減囉~~

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  3. 我真的覺得我變胖了..... 害我今天中午看到好吃的都非常心痛的忍痛不吃...... 特別是看到我姊我妹都這麼瘦, 真是刺激到啦!!!!!!

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